ส่วนผสม

น้ำ - ½ ถ้วย

ควินัวสีแดง - ¼ ถ้วย

น้ำมันมะกอก - 1 ½ ช้อนชา

ไข่ - 2

อะโวคาโดหั่นเป็นลูกเต๋า - 1

เฟตาชีสขูดเป็นฝอย ๆ - 2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น - ¼ ช้อนชา

เกลือ - ¼ ช้อนชา

อุปกรณ์ประกอบอาหาร

หม้อหุงข้าว กระทะ ชามสำหรับผสม เขียง มีด