
Salad Timun Tropika
Jumlah masa: 15 min
Hidangan 4 orang
Setiap satu hidangan mengandungi 5.4 gram serat
Resepi ini mungkin mengandungi alergen yang lazim dan kurang lazim, seperti kacang soya / produk tenusu / gandum / telur / kacang / kerang-kerangan.
BAHAN-BAHAN
Sos ikan - 3 sudu teh
Kulit limau nipis, diparut - 1 sudu teh
Jus limau nipis - 2 sudu makan
Minyak canola - 1 sudu makan
Gula perang - 2 sudu teh
Cuka beras - 1 sudu teh
Lada merah, ditumbuk - ¼ sudu teh
Timun, dipotong dadu ¾ inci - 1 biji sederhana
Avocado, dipotong dadu ¾ inci - 1
Mangga, dipotong dadu ¾ inci - 1
Daun ketumbar segar, dicincang - ¼ cawan
PERALATAN
Mangkuk besar, Pemarut, Papan Pemotong, Pisau
ARAHAN
1. Pukul sos ikan, kulit limau nipis, jus limau nipis, minyak, gula perang, cuka dan lada merah yang ditumbuk dalam mangkuk besar sehingga sebati. Tambah timun, avokado, mangga dan daun ketumbar; toskan dengan perlahan-lahan. Hidangkan dengan perahan limau nipis, jika ingin.
KANDUNGAN NUTRIEN (BAGI SETIAP SATU HIDANGAN)
Kalori (kcal)
185.0
Karbohidrat (g)
21.6
Protein (g)
2.7
Lemak (g)
11.3
Serat (g)
5.4
Recipe by:
EatingWell